西北美食臊子面中的臊子指的是什么？这是支付宝答题8月11日题目，正确答案是【肉丁】，臊子面，臊子其实是指的肉丁。肉臊子制作是先将肥瘦的肉分开分别切成肉丁，然后用文火烂，切不可炒，更不能煮。还不清楚支付宝蚂...【详细】